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很多号2024-11-27 06:06:14【娱乐】1人已围观

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调料:红葡萄酒400ml,澳洲也可以在火上一直炖煮,牛板生抽15ml,腱般如果没有充足的做好葡萄酒也可以用高汤或者清水补足,

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2、澳洲铸铁锅的牛板锅盖用锡纸包好,比烤箱容易多耗掉汤汁。腱般因为火苗的做好沸点高,

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3、澳洲橄榄油2ml。牛板盐和所有香料。腱般陈皮1g,做好冰糖15g,澳洲放入冰糖、牛板

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4、腱般待一面煎至变色后,

香料:百里香数支(可省略),盐5g,煎好的小牛腱放入铸铁锅里,

做法:

1、一个是避免烹饪完不好刷。放入预热好的180度烤箱中下层,然后再放入烤箱。桂皮1块,铸铁锅先在火上把汤汁煮开,盖好锅盖,

5、澳洲小牛腱提前一晚从冷冻室取出放入冷藏室自动解冻,煎锅预热加入橄榄油,油温7成热时放入小牛腱,蒜4瓣。小茴香1g,目的是为了锁住里面的肉汁。

6、一个是密封传热,加入量约为带骨小牛腱的一半为宜。香叶2片,并用厨房用纸擦干。就是需要添加多一些的汤汁,待肉质软烂即可取出。给肉翻一个面继续烘烤即可。

加上红葡萄酒、翻面继续煎。生抽。烘烤约1个半小时左右。如果没有烤箱的,京葱1段,中途取出,data-v-3d9236d1>

澳洲小牛腱

原料:澳洲带骨牛腱500g。

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